Pendant l’année scolaire 2023-24, la mini-entreprise du collège s’est lancée dans la commercialisation d’un service en relevant le défi de la création d’une entreprise de restauration.
Son restaurant éphémère : Aux Goûts du Monde a ouvert deux fois ses portes pour satisfaire près de 250 clients à l’occasion d’une soirée de service en salle et d’une soirée de vente à emporter. 
Avec l’aide du chef du collège et d’anciens élèves du collège (dont le vainqueur de l’édition 2019 de Top Chef !), les mini-entrepreneurs ont élaboré, cuisiné et servi des menus inspirés de différentes cultures gastronomiques, en les revisitant parfois, pour lesquels ils se sont efforcés d’utiliser des produits locaux.